Главное - бетонную часть фундамента залить до морозов, да и там, в принципе, свои хитрости есть.
есть... добавляется противоморозийная добавка... и если не сэкономят и будет столько, сколько надо, то бетон схватится и нормально затвердеет и при отрицательных температурах... но если мало, то бетон просто замерзнет, соответственно прочности никакой...