на собрании было 6 родителей.... душевно прообщались 2 часа.. пеняли мне,что я слишком мягкая.... 

Fra
Что заказала?

Fra
Как буду в ваших краях,обязательно схожу.
Мефистофеля не встретили?

К иностранцам, естественно, хоть я уже лет 16 как официальная "голландка". Потому как приехала во взрослом возрасте - корни все на Родине остались.  Вот те, кто приехал детьми, уже могут ощущать себя почти голландцами. Здесь есть два понятия: allochtoon (рожденные не в Голландии, то есть приехавшие)  и autochtoon (рожденные здесь). Это не означает дискриминацию.

У Вью голодно- завистливый об морок..

все им не так - кричать на детей нельзя, бить - тоже,  мягкая - опять не то..

Вот щас я вас заграфоманю. Раз вы ко мне с такими намеками.
Значится так. Начнем с того, что меню, которые нам подавали, назывались "Большое представление" и, соответственно, малое. Если бы я взяла себе "Большое", то меня, наверное, совсем бы разорвало. Как и положено, сразу у входа нас встретил метрдотель и провел к столику, уже накрытому на двоих. Народу было немного, так как мой дражайший Домовой попросту заказал столик слишком рано. Не успели мы сесть, как тут же возникла официантка с вопросами об апперитиве. Шампанское и игристое мы оба не очень-то, поэтому взяли предложенный мартини. Промахнулись. Заказали на слух просто белый, добавив, сухой, соответственно принесли просто белый. С лимоном. Ладно. Это я им простила. После мартини принесли меню. Раза 2 подходили спрашивать, не нужна ли помощь в выборе, так что пришлось сердито зыркнуть. Заказали. Тут же на столе появилась хлебница полная разных сортов хлеба, явно собственной выпечки, оливковое и сливочное масло, и крупную соль, хлебные тарелочки и маленькие нож с вилкой. Это, чтобы переждать время до подачи блюд. Не успели начать, опять идут. На этот раз несут две довольно большие тарелки, на которых крошечная закуска, оформленная как драгоценность. "Это Вам-  говорят- привет из кухни". (В меню не входило). Закуской оказался кружочек яйца с чем-то еще в желе в форме полусферы сантиметров трех в диаметре. Подали вино и воду. Потом я получила два кусочка омара. Один был запеченый, а другой вареный с каким-то нежнейшим салатиком из тонких травок (ммм), а Домовой - лосося в трех ипостасях. После закуски торжественно принесли супы. У него был тыквенный суп-крем, у меня консоме с грибами. Консоме (прозрачный бульон, если по-простому) принесли отдельно, в прозрачной чашечке и на столе вылили мне в тарелку.
Потом Домовому принесли малиновый шербет в шампанском, причем шампанское наливали, когда бокал с роликом шербета уже стоял на столе, предварительно показав бутылку. Но это я у него отобрала, хотя и вернула половину, поскольку от разнообразного вина голова начала грозить пальчиком.
В качестве главного блюда я получила нечто восхитительное из свинины с какой-то необыкновенной тонкой белой растительной штукой, может быть даже капустной. Но вкус... специфический. Рядом на тарелке красовались маленькие обжаренные лепешечки-пятачки из поленты (кукурузная каша?), опять воздушный травяной салат и луковый конфитюр (мармелад, как это здесь называется). Конфитюр был ОЧЕНЬ вкусный и, если и сладковатый, то как раз до такой степени, чтобы все вместе могло быть обозначено коротким словом "Класс!"
Мой спутник получил не менее красивую тарелку с нежнейшим, как он сказал, жареным филе из спинки оленя с картофельными кнедлями и каким-то специальным способом консервированной вишней.
Снова последовала смена приборов. Со стола убрали все, кроме бокалов и принесли ему десертные вилку с ножом, и нам обоим по десертным вилке с ложкой. За железом возникла тарелка с козьим сыром с орешками и свеклой для Домового, который очистил ее почти до блеска, несмотря на неприязнь к козьему сыру и явную сытость. А потом уже сладкий десерт нам обоим. Десерт был разным, как и все меню. Но судя по его довольному урчанию Домового, его вариант был не хуже моего. Когда я увидела огромную тарелку со "стаканчиком" тончайшего хрустящего теста посередине, размером с чашечку для кофе- мокка, я невольно вспомнила Вюжкины страдания, однако в данном случае больше было уже просто некуда. А в стаканчике была просто ароматнейшая сладкая мечта из шербета, творожного мусса, ягод, жареной ореховой крупки и карамели. Все блюда были очень красивы. Просто произведения искусства, которые было жалко разрушать. И мне было ужасно досадно, что воизбежание недоразумений я оставила свой фотомобильник дома.
Хочу добавить, что блюда приносили по-двое. То есть одновременно, и на каждого по "слуге". Постоянно следили за содержимым наших бокалов и положением вилки с ножом, дабы вовремя убрать тарелку. Но мы их так и так выедали вчистую. В конце концов мы так обожрались, что я затребовала такси прямо в пешеходную зону, поскольку вовсе не хотела растряхивать свое впечатление в трамвае.

Хочу еще добавить, что после этого Луккулова пира я не смогла спать. Проснулась среди ночи и пошла читать сорок. А там про фильм Познера о Германии. Ну, я его и запустила. А он в первой серии и говорит, что у немцев, дескать, кухни нет, есть только жратва. А сам при этом жует жареную свинину на Октоберфест. Это все равно, что судить о русской кухне в высоком смысле слова по пирожкам на улице и столовкам, пусть даже и хорошим.

Отредактировано Fra (2013-11-15 15:56:50)

я и говорю,что ЗДЕСЬ такого нет. Только комплексные обеды. Правда теперь это называется бизнес-ланч.

Fra
Вкусно и красиво читать .