Блин-блин))) Мне так стыдно...Нам сто лет назад прислали такую штучку из Германии...Я попробовала то-сё порезать...Понравилось только яйцо. Лук порезался крупно. То что можно подольше понажимать на кнопку я как-то не подумала))) В итоге мы подарили на свадьбу девочке...Сколько раз я потом пожалела об этом!

Пасиб!

Фру Йожегсонн
Есть еще способ. Попробуй перед тем как резать смочить лук, доску и нож холодной водой. И во время резанья время от времени повторяй. Немного легче становится. При этом тарайся над луком не наклоняться. Вытяни руки чуть вперед.  Ну, и форточку, что ли, открой. Я, когда лук режу, обязательно открываю.

класс.
А без майонеза есть салаты? Чтобы можно было много и долго есть и не наедаться.

У нас полно такого. У вас точно есть.

Салат "Эдельвейс"
Обязательно сохраните и попробуйте!)

Ингредиенты:

-помидоры 2 шт
-огурец свежий 1 шт
-кукуруза консервированная 1 банка
-мясо курицы отварное 150 гр
-лук зеленый по вкусу
-перец сладкий большой 1 шт
-сухарики по вкусу (самодельные)
-чеснок по вкусу
-соль и перец молотый по вкусу
-масло подсолнечное или оливковое

Приготовление:

Овощи порезать не очень мелко, между тем мясо нарезать небольшими кусочками. Чеснок раздавить и порезать. Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде. Заправить салат маслом, посолить и поперчить. Сверху выложить сухарики. Перемешать перед подачей.

Приятного аппетита!

Заливное с семгой «На новый год»

Состав:
-1-1,5 кг семга (хвост, голова, плавники)
-15 г желатина
-4-6 перепелиных яиц
-1 головка репчатого лука
-1 свекла
-маслины
-зелень
-перец-горошек черный
-какой горошек выбрать? мы подскажем
-лавровый лист
-соль

Желатин выложить в миску, влить воду.

Залить рыбу 1,5-2 л воды, поставить на огонь для варки, довести до кипения, добавить специи и лук, полчаса проварить, после чего достать лук со специями, процедить бульон, перемешать с разбухшим желатином.

Очистить свеклу, отжать ее сок в бульон с желатином.

Разделать рыбу, отделив кусочки филе.

Выложить кусочки в емкость для заливного.

Вкрутую сварить яйцо, дать ему остыть, очистить и пополам разрезать, добавить к рыбе в бокале вместе с маслинами, при желании можно также положить в заливное зелень и лимон, влить бульон, дать ему остыть, убрать в холод на ночь.

Подавать заливное с семгой «На Новый год», выложив на плоское блюдо (формочку поставить под горячую воду на несколько мин, перевернуть).

Fra, а я такой салатик делаю еще и с кальмарами, заменяя ими горбушу. Покупаю мороженные кальмары, разбираю, отвариваю, а чтоб не возиться с их нарезкой, кручу в мясорубке. Не знаю, как насчет"слепить из них лошадь", но вкусно. 

Это идея! Я очень люблю скумбрию, а рецептов с ней знаю мало. Конечно, есть великий и могучий интернет, но копаться в нем неохота. А здесь все на блюдечке с голубой каемочкой! Всем  спасибо!