Шиншила написал(а):
Сибарит
И кофе только свежемолотый и в турке !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Для тех, кто хочет услышать совет...
Сообщений 81 страница 100 из 156
Поделиться812012-07-11 00:02:50
- Балтун-пересмешник.
- Зарегистрирован: 2012-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7889
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1962-11-13]
- Провел на форуме:
1 месяц 14 дней - Последний визит:
2012-11-13 23:06:11
Поделиться822012-07-11 00:07:36
- Случай особый
- Зарегистрирован: 2012-02-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9114
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1964-03-14]
- Провел на форуме:
2 месяца 26 дней - Последний визит:
2014-04-02 16:37:41
адма написал(а):
И кофе только свежемолотый и в турке
А пятки почесать ? Еще одна святая женщина. 
Поделиться832012-07-11 00:13:55
- Случай особый
- Зарегистрирован: 2012-02-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9114
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1964-03-14]
- Провел на форуме:
2 месяца 26 дней - Последний визит:
2014-04-02 16:37:41
Мне из домашней техники еще термопот очень нравится. 
Поделиться842012-07-11 07:07:21
- Участник
- Откуда: Сибирь
- Зарегистрирован: 2012-05-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 626
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2013-01-19 18:24:42
Июлия написал(а):
Так вон девчонки наоборот говорили что мясо в мульти хорошо получается. И мягко и с корочкой...Я поэтому и хочу. Не умею я мясо жарить.
Мясо "мягко и с корочкой" можно приготовить в обычной духовке, в рукаве для запекания. Суеты минимум, как и грязной посуды. 
Поделиться852012-07-11 07:14:24
- Участник
- Откуда: Сибирь
- Зарегистрирован: 2012-05-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 626
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2013-01-19 18:24:42
адма написал(а):
И кофе только свежемолотый и в турке !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Согласна. Я только такой и пью - муж варит. )))
Правда, в последнее время он молотый покупает - сломалась наша мельница, которую он очень любил, а другие его не устраивают. (
Отредактировано Ида (2012-07-11 07:15:27)
Поделиться862012-07-11 07:14:39
- Участник
- Откуда: Озерск, Челябинская область
- Зарегистрирован: 2012-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-03-02]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
2019-12-19 13:16:25
Ида написал(а):
в обычной духовке, в рукаве для запекания.
Ида, проконсультируй, плиз, как можно приготовить мясо с корочкой в рукаве... у меня там получается только типа тушеного... детям не нравится... и пакет раскрывала, и поливала... или проблема в моей газовой духовке? 
Поделиться872012-07-11 07:22:04
- Участник
- Откуда: Сибирь
- Зарегистрирован: 2012-05-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 626
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2013-01-19 18:24:42
Лилия написал(а):
Ида, проконсультируй, плиз, как можно приготовить мясо с корочкой в рукаве...
Я курицу делала. Долго готовила, часа полтора. Половину этого времени - с надрезанным пакетом. Корочка получилась очень хорошая.
Лилия написал(а):
или проблема в моей газовой духовке?
Может быть. Я начинала с газовой духовки - у меня к ней было очень много претензий: то недопечет, то пересушит. И чашку с водой туда ставила, и противень с крупной солью - все без толку. 
А у газовых духовок бывает режим "гриль"? Вот он как раз для корочки предназначен. ))
Поделиться882012-07-11 07:26:55
- Участник
- Откуда: Озерск, Челябинская область
- Зарегистрирован: 2012-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-03-02]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
2019-12-19 13:16:25
Ида написал(а):
А у газовых духовок бывает режим "гриль"? Вот он как раз для корочки предназначен. ))
У моей нет. Она самая примитивная... даже без электророзжига))) Планирую новую купить, навороченную... вот и мне кажется, дело в духовке... корочки не получаются и пересушивает...
Поделиться892012-07-11 10:01:37
- Случай особый
- Зарегистрирован: 2012-02-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9114
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1964-03-14]
- Провел на форуме:
2 месяца 26 дней - Последний визит:
2014-04-02 16:37:41
Лилия написал(а):
Планирую .....купить, навороченную..
Даже не вздумай!!!! Я купила. Она (плита) для меня оказалась слишком умной. У меня уже лыжи не едут для такой техники. Ты девочка помоложе и поумней,но намучаешься,это стопудово. Я вообще поняла для себя, все эти навороты в технике-понты покупателей. Только деньгам горе. 
.
Поделиться902012-07-11 12:38:46
- Участник
- Откуда: Озерск, Челябинская область
- Зарегистрирован: 2012-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-03-02]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
2019-12-19 13:16:25
Моежт я громко выразилась - навороченную, но хочу чтобы был электророзжиг... и духовку с грилем газовую... вот так примерно)))
Поделиться912012-07-11 13:15:39
- Случай особый
- Зарегистрирован: 2012-02-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9114
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1964-03-14]
- Провел на форуме:
2 месяца 26 дней - Последний визит:
2014-04-02 16:37:41
Электророзжиг-это удобно. А вот гриль. Объем духовки не позволяет брать крупные тушки. Например -только цыплята. И потом замучаешься духовку мыть. И долго готовится и мыть напряжно. Поиграть немного можно,но чтобы регулярно готовить-будешь дольше все драить. У меня еще в микро есть гриль. Тоже фигня. Я вот думаю,может шашлычницу купить?
Поделиться922012-07-11 16:41:21
- Участник
- Откуда: Озерск, Челябинская область
- Зарегистрирован: 2012-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-03-02]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
2019-12-19 13:16:25
Шиншила написал(а):
Я вот думаю,может шашлычницу купить?
Пишу только то, что читала - сама не знаю. Так вот, говорят, шашлыки лучше всего готовить традиционным способом.
Поделиться932012-07-11 19:15:54
- Балтун-пересмешник.
- Зарегистрирован: 2012-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7889
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1962-11-13]
- Провел на форуме:
1 месяц 14 дней - Последний визит:
2012-11-13 23:06:11
Маленькая хитрость. Для получения вкусной, румяной, хрустящей корочки использую мёд. Развожу ч.ложку мёда водой, примерно таким же количеством и смазываю тушку курочки. И в духовку. Вообще хорошая духовка - это лотерея. У нас была хорошая старая духовка. Не пригорало ничего и выпечка была просто прекрасна. Сейчас третья газовая плита ( духовка с автоподжигом, грилем и прочими фигнями) , но не айс, особенно касаемо выпечки. Мясо запекает приемлимо, можно даже сказать хорошо.
Шиншила написал(а):
Я вот думаю,может шашлычницу купить?
Мангал?
Поделиться942012-07-11 19:20:44
адма написал(а):
Мангал?
А таки да.
Вот при наличии микроволновки и газовой плиты с грилем и криспом, все равно остановились на старом добром мангале.
Поделиться952012-07-11 20:07:29
- Участник
- Зарегистрирован: 2012-02-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2227
- Пол: Женский
- Возраст: 68 [1956-07-31]
- Провел на форуме:
2 месяца 11 дней - Последний визит:
2014-07-13 14:30:31
Лилия написал(а):
и духовку с грилем газовую.
а вот это зря. Лучше бери плиту верх (горелки) газовую, а низ (духовка) электрическая. Электрическая духовка всегда без "сюрпризов", в смысле всегда хорошо печет.
Поделиться962012-07-11 20:14:36
- Красота авитаминозная
- Зарегистрирован: 2012-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11622
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-02-24]
- Провел на форуме:
2 месяца 29 дней - Последний визит:
2014-08-22 21:04:12
адма
я какта нездорово начинаю завидывать твоей жене))))
Поделиться972012-07-11 20:23:49
- Участник
- Откуда: Озерск, Челябинская область
- Зарегистрирован: 2012-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-03-02]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
2019-12-19 13:16:25
kadra написал(а):
а вот это зря.
Кадра, дома с газовыми плитами, потому электроэнергия дороже... меня это и останавливает от приобретения многих электрических прибамбасов... исключение - стиралка и то она у меня стирает по ночам, когда подешевле)))) у меня и чайник обычный... со свистком)))
Поделиться982012-07-11 20:24:22
- Балтун-пересмешник.
- Зарегистрирован: 2012-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7889
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1962-11-13]
- Провел на форуме:
1 месяц 14 дней - Последний визит:
2012-11-13 23:06:11
Июлия написал(а):
я какта нездорово начинаю завидывать твоей жене)
Я старый, толстый и лысый брюзга-жмот.
Поделиться992012-07-11 20:26:44
- Участник
- Откуда: Озерск, Челябинская область
- Зарегистрирован: 2012-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11822
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-03-02]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
2019-12-19 13:16:25
адма написал(а):
Я старый, толстый и лысый брюзга-жмот.
(строго) а чью же ты фотку выставлял??? сына шо ли? 
Поделиться1002012-07-11 20:33:08
- Балтун-пересмешник.
- Зарегистрирован: 2012-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7889
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1962-11-13]
- Провел на форуме:
1 месяц 14 дней - Последний визит:
2012-11-13 23:06:11
Лилия написал(а):
сына шо ли?
Младшего внука.... 
