Да какие есть. При необходимости лимонного сока добавишь или сахара...
Еще один оччень простой и известный салатик:
Помидоры и моцарелу нарезать кружочками, выложить черепицей, посыпать базиликом. Солить - не солить, приправлять - не приправлять  - дело вкуса.
Фру Йожегсонн

Как я тебя понимаю! Ох!

В честь Вью испекла  сегодня-ЭСТОНСКИЙ "ТОРФЯНОЙ ПИРОГ" (TURBAKOOK)

Рецепт из инета-тока брала половинную дозу. Обалденно вкусно даже для меня-не сладкоежки..
Главное -очень быстро делается-5 минут и час в печке

Отредактировано Kazimira (2013-10-12 18:33:14)

Где подробности, Что, как, сколько ?

ты подвиг совершила...

Отредактировано Фру Йожегсонн (2013-10-12 20:42:10)

Щас скопирую- ибо по рецепту делала.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Тесто:

Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.

Растереть руками в крошку.

Начинка:

В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.

Взбить миксером в однородную массу.

Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.

Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.

Аккуратно выложить начинку, разровнять.

Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.

Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара

У меня форма  простая-"чудо" с дыркой. Приятного аппетита!

Сразу даю рецепт сегодняшнего блюда к застолью. Все равно спросите. Делаю часто и просто так.
Куриные грудки по-неаполитански.
Расклад на 4 чел. Готовится порционно, подается прямо в формочках.
750г зрелых помидоров
соль, черный перец
2 луковицы
2 зубчика чеснока (не кладу, если идти куда-нибудь потом надо. Все равно вкусно)
2 куриные грудки (4 половинки)
6 столовых ложек оливкогого масла
пучок базилика
около 50г черных оливок (можно и зеленые - пробовала)
250г моцареллы

Помидоры нарезать кружочками толщиной примерно 1см. Смазать 4 формочки оливковым маслом и выложить на их дно помидоры.
Порезать лук кубиками (1см) и обжарить до прозрачности в оливковом масле. Добывить размельченный чеснок и всем этим посыпать помидоры.
Посолить и поперчить. Базилик вымыть, обсушить салфеткой, мелко порезать и положить на помидоры. Пару красивых листочков отложить для украшения.
Оставшееся масло раскалить и на сильном огне быстро обжарить грудки до румяной корочки. (внутри должны остаться еще сырыми). Посолить, поперчить, выложить сверху. Моцареллу порезать кружочками и положить на мясо. Добавить в формы оливки. Воткнуть в подогретую до 250град. духовку и запекать минут 15 пока моцарелла не зарумянится.

Все.
Вытащить из духовки и положить сверху пару свежих листиков базилика. Подавать лучше с белым сухим вином. Но прроходит и с красным.
Можно подготовить за 2-3 часа до окончательного приготовления. Тогда лучше взять 200 градусов и примерно 20-30минут. (зависит от духовки). Вкусно, красиво, просто и не особо дорого.

Нет. И по рецепту не требовалось. Я почти дословно перевела из книжонки.

вот этого и боюсь... если что-то долго тушится, то напрочь забываю)))))

Фру Йожегсонн
Я не пробовала. Я тоже куда можно и нельзя укроп пихаю. Но эта самая неополитанка мне (нам) сходу так поравилась, что я там практически ничего не меняла. Вчера сожрали на ура. Хоть и верещали предварительно, что парой убогих закусок обожрались. А ты пробовала мужику вмнсто укропа измельченный сушеный базилик "подсунуть"? А то у него мобыть ефто психологическое?